Holler Kiache - Frittierte Holunderblüten

Was feines bayrisches, zwar nicht selbst gemacht, aber selbst gegessen. Für Holler Kiache pflückt man Holunderblüten, taucht sie in Pfannkuchenteig und frittiert das ganze. Puderzucker drauf passt auch noch gut, aber ich mags nicht so süß.
Die Erdbeeren waren frisch vom Erdbeerfeld und unglaublich gut.