Tofunese

Diesmal kam Tofu Rosso mit in die Bolognese, hat mir sehr gut gemundet.
Außerdem: gelbe Rüben, Sellerie, Zwiebeln in feinen Würfeln, passierte Tomaten und Weißwein.
Mengenangaben hab ich leider nicht parat und auch so dürftet ihr wissen wie man eine Bolognese macht. Wichtig ist eh nur, dass sie ausreichend lange köchelt damit sich die Aromen und Gewürze gut verbinden.