Dienstag, 24. Juni 2014

Scharfe Kürbisgnocchi mit Rosmarin und Pinienkernen

In meinem Bioladen gabs wieder schöne fertige Gnocchi im Kühlregal. Den Kürbis schmeckte ich leider nicht raus, aber sie waren sehr fein in dieser Zubereitung.




Für 2 Portionen:

1 Packung Kürbisgnocchi
1 handvoll Pinienkerne
ein paar Rosmarinzweige
Salz, Pfeffer, Chiliflocken (bei uns geräucherte)

Alles zusammen in Olivenöl schön knusprig braten und abschmecken. 




So sieht die Verpackung aus:

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