Kohlrabi Lasagne

Hab ich zwar schonmal gezeigt, aber doppelt hält bekanntlich besser. Außerdem war mein modifizierter Hefeschmelz (mit Sojasoße gepimpt) obendrauf und die Kohlrabi diesmal vorgekocht. Schmackofatz.

Einfach Kohlrabi in dünne Scheiben hobeln und paar Minütchen in Salzwasser kochen.
Dann abwechselnd mit Sojabolognese schichten, Hefeschmelz drauf und 20 Minuten überbacken.