Spekulatius-Apfel-Haferbrei

Ausnahmsweise war mir nach etwas süßem als Hauptgericht. Ich sollte ein rotes X in den Kalender schreiben.

Pro Portion:

30 g Haferflocken mit je einer kleinen Tasse (Pflanzen)Milch und Wasser aufkochen, es sollte ein dünnflüssiger Brei sein. Ein paar zerbröckelte Spekulatius dazugeben und das ganze unter Rühren noch ein wenig weiterkochen lassen, bis das ganze einen dickflüssigen Brei ergibt. Nun nach Geschmack noch geraspelten Apfel dazugeben.