"Quark"-Gries-Auflauf

In meinem Forum stieß ich unlängst auf dieses geniale Rezept. Es erinnert sehr an echten Quark-Auflauf, ist locker leicht und ein famoses, relativ gesundes Dessert.
Nur die Orangen passten nicht so gut, die wurden etwas bitter.

Pro Portion: 

200g Sojajoghurt
25g Gries
10g Speisestärke
20g Zucker
Früchte nach Wahl

Alles verrühren und in eine Auflaufform füllen.

Bei 175°C Umluft ca. 30 min backen.

Nachtrag: Mit Kirschen ists sehr gut.