Freitag, 6. September 2013

Kartoffeln mit Rucolapesto

Das Pesto hab ich spontan zusammengebastelt und fands göttlich. Will ich demnächst mit Nudeln essen.


1 Bund Rucola
1 handvoll Cashewnüsse
1 Schluck Olivenöl
1 TL Hefeflocken
1-2 TL Mandelmus
Salz, Pfeffer

Alles miteinander pürieren und abschmecken.


Kommentare:

  1. oh es klingt so lecker! vielen Dank für dieses Rezept!

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  2. lecker! zu so richtg schönen frischen kartoffeln kann ich mir das super vorstellen..... :)

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