Als Salat ist er zwar auch phantastisch, doch warm mag ich ihn lieber. Heute gab es ihn einfach mit Zwiebeln und Paprika angebraten und mit Chilipaste, Knoblauch, Sojasoße und Sesamöl gewürzt.
Den Tofu hab ich zuvor knusprig frittiert und am Ende wieder mit in den Wok getan.
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