Montag, 21. März 2011

Käse-Chips


Chips gehen immer, leider machen sie auch dick. Diese hier nicht, denn sie bestehen aus Harzer Käse, dem wohl fettärmsten aller Käse. Leider schmeckt er pur auch so, lätschert und gummig. In der Pfanne geschmolzen, flach gedrückt, gewürzt und erkaltet transformiert er sich jedoch zu einem wahren Gaumenschmeichler. Sehr knusprig und pikant und überraschenderweise erreicht er eine chipsähnliche Konsistenz.


Kommentare:

  1. Tolle Idee! Wird nachgekocht. Auch deine anderen Rezepte sind toll, vor allem das mit der veganen Leberwurst!

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  2. Oh Danke, das freut mich :)
    Ja mach die Leberwurst unbedingt auch mal, die ist der Hammer.

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    nolvadex

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